Castagne

Comprate le castagne quando sono giovani e ben lucide. Surgelatele e quando vi necessitano fatele cuocere, ancora surgelate e dopo avere tagliato la loro punta, sulla placca da forno a 180° C per circa 15 minuti. Dopodiché versatele in una pentola calda in modo che ritengano ancora per un po' il calore. Poi potete facilmente togliere la loro buccia e la pellicina interna.



Indice Cucina HOME PAGE